Szarłat – coraz popularniejsza potrawa dająca wiele możliwości przygotowania.

Szarłat, czy też aramantus od łacinskiej nazwy Amaranthus tricolor, tutaj znany od niedawna, ale dla starożytnych ludów Ameryki ponad 6000 lat temu był jednym z najważniejszych pokarmów w ich diecie. Aztekowie używali go również w ramach rytuałów religijnych.

Jest klasyfikowany jako zboże, chociaż w rzeczywistości wcale nie jest zbożem, ale nasionem rośliny o tej samej nazwie. Zaliczany jest do zbóż, ponieważ w podobny sposób jest wykorzystywany jest w diecie.

Drobne żółte gziarna, które można przygotować na wiele różnych sposobów.

Obecnie amarantus staje się coraz bardziej popularny, zwłaszcza wśród osób, które nie mogą spożywać glutenu, dlatego jest odpowiednim zamiennikiem pszenicy, orkiszu, żyta i innych zbóż zawierających gluten.

Można ją przygotować podobnie jak kaszę jaglaną - w risotto, sałatce lub w zupie. Często stosuje się go również jako dodatek do różnego rodzaju deserów, batonów granola, batonów zbożowych, smoothie i innych słodkich dań, a także można z niego zrobić popcorn.

Zalety produktu BIO Szarłat, marki Smart Organic:

• z certyfikowanej produkcji ekologicznej,
• nie zawiera glutenu,
• łatwy w użyciu na różne sposoby,
• nadaje się jako pożywny posiłek.

Zalecane użycie: Przepłukać przed użyciem.

Szarłat można upiec, ugotować lub po prostu dodać jako składnik innych potraw. Możesz również użyć jo jako owsianki śniadaniowej, dodając ją do wody i doprowadzając do wrzenia w rondlu, zmniejszając ogień i gotując na wolnym ogniu przez 20 minut, aż woda się wchłonie. Podawaj na ciepło. Można dodać owoce, orzechy, cynamon i słodzik.

Skład: BIO szarłat z certyfikowanej produkcji ekologicznej. BG-BIO-22. Rolnictwo spoza UE.

Może zawierać śladowe ilości sezamu.

Pochodzenie: Indie.

Ilość netto: 500 g

Ostrzeżenie: Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.