BIO Płatki Drożdżowe – zachwycający orzechowo-kremowy smak.

Płatki drożdżowe (po angielsku nutritional yeast) to nieaktywna forma drożdży suszonych. Chociaż płatki te są wykonane z drożdży, nie są wykorzystywane do fermentacji ani do pieczenia, ponieważ po procesie przetworzenia komórki drożdży nie są już aktywne. Stosuje się je jako dodatek do potraw w celu poprawy smaku i wartości odżywczej.

Ze względu na specyficzny smak i konsystencję, do przygotowania potraw często stosuje się je zamiast sera. Mają bowiem specyficzny orzechowo-kremowy smak przypominający ser - zwłaszcza parmezan.

Płatki drożdżowe są doskonałym dodatkiem do różnych potraw.

Płatki drożdżowe BIO marki Smart organic z linii Bett'r mają niezliczenie wiele zastosowań kulinarnych. Można ich używać:

• jako zamiennik sera w przepisach wegańskich,
• do posypania makaronu, risotto, sałatek (tak samo jak starty ser),
• do zagęszczania sosów, zup i innych potraw,
• podczas pieczenia i gotowania potraw zawierających ser (np. lazania),
• do przygotowania domowych past, sera roślinnego,
• albo po prostu dodać je do mleka, soku owocowego czy warzywnego.

Doskonałe źródło białka i błonnika również dla wegan.

Stosowanie tych płatków drożdżowych jest rozpowszechnione także wśród wegan, a wszystkich zachwyca fakt, że są one wytwarzane bez GMO.

Charakteryzują się wysoką zawartością białka i błonnika pokarmowego – w 100 g produktu znajduje się aż 29 g białka i 17 g błonnika!

Zalecane stosowanie: 2 łyżki stołowe dziennie, wymieszane z mlekiem lub sokiem. Można stosować w przepisach wegańskich lub jako dodatek do napojów proteinowych w celu zwiększenia wartości odżywczej.

Składniki: drożdże*, mąka pszenna*, sól morska. *Z certyfikowanej produkcji ekologicznej. BG-BIO-22. Rolnictwo UE. Kraj pochodzenia: Niemcy.

Zawiera gluten.

Masa netto: 100 g

Ostrzeżenie: Przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.