BIO Matcha w proszku — do przygotowania cennej prawdziwej herbaty.

Matcha różni się od innych prawdziwych herbat sposobem przygotowania. 20 dni przed zbiorem liści krzewu herbacianego (Camellia sinensis) krzewy są przykrywane, by nie oddziaływało na nie bezpośrednie światło słoneczne. W ten sposób spowalnia się wzrost liści, wzrasta natomiast zawartość chlorofilu, co wpływa na ciemnozieloną barwę liści.

Z uwagi na wymagający proces pozyskiwania i stosunkowo małe zbiory, matcha jest odrobinę droższa.

Tradycyjnie Japończycy piją herbatę matcha podczas szczególnych okazji, świat zachodni zaś upodobał sobie ten zielony napój z powodu substancji, które zawiera. W odróżnieniu od zwyczajnej zielonej herbaty przygotowanie herbaty matcha nie wymaga filtrowania czy przecedzania, co pozwala zachować wiele zawartych w niej substancji esencjonalnych.

Herbata Matcha to bogate źródło witaminy C, które zawiera także polifenole.

Z uwagi na interesującą barwę herbata ta jest coraz częściej wykorzystywana w kuchni — na przykład do przygotowania słodyczy (można ją dodać do biszkoptu lub kremu bądź zastąpić nią kakao).

Możesz wykorzystać matcha do przygotowania matcha cappuccino lub dodać ją do smoothie i wypić zamiast porannej kawy. W ten sposób zapewnisz sobie poranny zastrzyk energii i cenne składniki odżywcze.

Stosowanie: 1 g proszku zalewamy 80 ml gorącej wody o temperaturze 60-80°C i mieszamy. Napój wypijamy ciepły lub schłodzony. Możemy dodać ciepłe mleko (roślinne). Mleko możemy spienić (najlepiej pieni się sojowe) i przygotować Matcha cappuccino lub Matcha latte.

Wartości mogą się zmieniać z uwagi na składniki pochodzenia naturalnego. Zawiera natualnie występujące w herbacie polifenole (13,4%).

Składniki: proszek z liści zielonej herbaty matcha z certyfikowanych upraw ekologicznych. SI-EKO-002. Rolnictwo spoza UE.

Kraj pochodzenia: Chiny, Japonia

Masa netto: 100 g

Ostrzeżenie: Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Zaleca się spożywanie do 5 g dziennie. Zawiera kofeinę (co najmniej 1,5%). Produkt nieodpowiedni dla dzieci i kobiet w ciąży. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci. Przechowywać w chłodnym (do 25°C) i suchym miejscu. Chronić przed światłem słonecznym. Przechowywać w zamkniętym opakowaniu.