Olej z ostropestu plamistego – bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe.

Ostropest plamisty (Silybum marianum L.) zalicza się do rodziny astrowatych (Asteraceae), jest to roślina dorastająca do 70 a nawet 150 cm wysokości, charakteryzująca się dużymi liśćmi z kolcami na brzegach oraz białymi lub jasnymi plami. Od tej cechy pochodzi ludowa nazwa tej rośliny, oset Maryi, gdyż uważano, że są to pozostałości po kroplach mleka Matki Boskiej, którą oset osłaniał swoimi liśćmi podczas karmienia piersią.

Z fioletowych kwiatów rozwijają się owoce o twardej łupinie. W tradycji ludowej często robi się herbatę z owoców ostropestu plamistego, jednakże stosowanie oleju jest o wiele lepszym wyborem, ponieważ niektóre ze składników tych owoców nie rozpuszczają się w wodzie.

Zalety oleju z ostropestu plamistego Allgäuer: 

• na zimno – sosy sałatkowe, dodatki do smoothie i dań na zimno,
• ma łagodny smak,
• bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, 
• można stosować go samodzielnie.

Olej z ostropestu plamistego Allgäuer jest tłoczony na zimno z nasion ostropestu plamistego. Przekona Cię swoim wyrafinowaniem i przyjemnym łagodnym smakiem, który idealnie nadaje się do przygotowywania sałatek. Ponieważ jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, jest cennym dodatkiem do codziennej diety.

Składniki: 100 % olej z ostropestu plamistego pochodzący z certyfikowanej produkcji ekologicznej. SI-EKO-002. Rolnictwo UE.

Masa netto: 250 ml