Fasola mungo - zaskakująca nieznana roślina strączkowa o super korzystnych właściwościach.

Fasola mung (Vigna radiata) należy do rodziny roślin strączków, które są wyjątkowym źródłem białka i błonnika pokarmowego. Jego przodkowie pochodzą z Indii, gdzie jest szczególnie szeroko stosowany. Roślina dorasta od 30 cm do 1 metra.

Zrób pyszny gulasz, sałatkę lub użyj jako nadzienia.

Fasola mungo to wszechstronna roślina strączkowa, którą można wykorzystać na wiele sposobów:

• przy przygotowywaniu zup i gulaszu,
• jako dodatek do różnych sałatek,
• w różnych daniach azjatyckich,
• jako składnik nadzień, sosów,
• w postaci kiełków w szerokiej gamie chudych potraw.

Mała zielona fasolka, niezwykle ważna w kuchni krajów azjatyckich.

Fasola mungo była używana w Azji od czasów starożytnych. Dodają ją do tradycyjnych potraw, ale przygotowują też doskonałe naleśniki z gorącym nadzieniem ziemniaczanym zwanym masala dosa. W naszym kraju jest jeszcze stosunkowo mało znana, ale powoli zyskuje na popularności.

Jej kiełki, które są chrupiące i mają świeży smak, są szczególnie popularne w Europie. Fasolę można również samodzielnie wykiełkować i wykorzystać ją do przygotowania wielu świeżych potraw.

Zalety produktu BIO Fasola Mungo marki Smart Organic:

• z certyfikowanej produkcji ekologicznej,
• wysoka zawartość białka i błonnika pokarmowego,
• możliwość zastosowania do kiełkowania,
• wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Zalecane użycie: Fasolę przepłukać pod bieżącą zimną wodą. Usuń wszelkie zanieczyszczenia. Do krewetek włożyć filiżankę fasoli, zalać trzema szklankami wody i zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż fasola będzie miękka, około 20-30 minut. Odcedź i fasola jest gotowa do użycia.

Składniki: fasola mung BIO pochodząca z certyfikowanej produkcji ekologicznej (BG-BIO-22). Rolnictwo spoza UE.

Pochodzenie: Argentyna

Ilość netto: 500 g

Ostrzeżenie: Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.