Artykuły i encyklopedie

Kopriva

Ime rastline:

Kopriva

Latinsko ime:

Urtica dioica

Uporabni del:

Listi, korenine

Druga imena:

Velika pekoča kopriva, koprica, ožarnica, pečnica, žagalica

Splošni opis in zgodovina:

Koprivo uvrščamo v družino koprivovk. Rastlina je trajnica. Poznamo več vrst kopriv. Nabiramo liste velike koprive, ki jo prepoznamo po oglatem steblu, poleg tega pa, za razliko od mrtve koprive, tudi opeče. Pekoč občutek sproži histaminska kislina, ki sicer ni nevarna. Kopriva cveti od maja do avgusta. V teh mesecih tudi nabiramo liste in vršičke, korenine pa nabiramo maja in julija.

Rastlina ima dolgo zgodovino uporabe. V preteklosti so vlakna iz stebel koprive uporabljali za izdelavo krp, liste pa za pripravo solate. Od antične Grčije, pa vse do danes, je bila dokumentirana tradicionalna uporaba koprive pri zdravljenju kašlja, tuberkuloze in artritisa ter za spodbujanje rasti las.

Vlakna iz stebel koprive so bila najdena v mestih iz bronaste dobe, ko so koprivo uporabljali za izdelavo vrvi in laksa. Iz vlaken so izdelovali tudi papir.

Rimljani so s pomočjo koprive spodbujali prekrvavitev v nogah, z njeno pomočjo pa so učinkovito odpravljali tudi revmatizem.

Na Irskem so verjeli, da koprive rastejo tam, kjer živijo škrati, prepričani pa so bili, da so učinkovita zaščita pred čarovnicami.

Raba v prehrani in uporaba:

Koprivine liste lahko uporabljamo kot okusno zelenjavo, ali pa z njimi nadomestimo špinačo. Za kuhanje je najbolje izbrati mlade liste, saj so starejši listi grenki. Uporabljamo jih lahko tudi za pripravo pesta, polente in kaše.

Koprivo lahko dodamo v okusne zelenjavne smoothije, okusen pa je tudi čaj iz posušenih ali svežih koprivinih listov. S čajem preženemo spomladansko utrujenost.

Uporaba v zdravstvene namene:

Kopriva ima ugoden vpliv na povišan krvni tlak, zato jo lahko uporabljamo za zdravljenje hipertenzije. Z njeno pomočjo lahko preprečujemo nastanek bolezni srca in ožilja.

Dokazano je, da zavira rast rakavih celic prostate. Prav tako je koristna tudi pri zdravljenju benigne hiperplazije prostate.

Je naravno zdravilo za alergije.

Koprivin čaj se tradicionalno uporablja za nego kože, saj analgetične in protivnetne snovi v čaju lajšajo simptome aken, ekcema in drugih težav, povezanih s kožo. Antioksidanti v čaju lahko pospešujejo celjenje ran in preprečujejo brazgotinjenje.

Najbolj obetavna in dobro raziskana korist koprivinega čaja je povezana z njegovim učinkom na ledvice. Kot močan diuretik lahko koprivin čaj spodbuja zdrav pretok urina.

So tudi odlično sredstvo za razstrupljanje, saj čistijo kri.

Ali ste vedeli? Novejša dognanja:

Bor je pomemben mineral v našem telesu, najdemo pa ga tudi v koprivah. Povezujemo ga z ohranjanjem vsebnosti kalcija v kosteh, kar pomeni, da lahko kopriva pomaga preprečiti nastanek osteoporoze.