Ajurwedyjska przyprawa dla cudownego smaku i harmonii.

Przyprawy nadają potrawom przyjemny smak i są sercem kuchni ajurwedyjskiej. W Ajurwedzie kojarzone są z równoważeniem sześciu smaków i równoważeniem dosz. Dosze (vata, pitta i kapha) to zasady ajurwedy, które nie mają odpowiednika we współczesnej nauce.

Anyż gwiaździsty to popularna przyprawa w Ajurwedzie. Ma kształt gwiazdy z ośmioma wierzchołkami (czasami mniej lub więcej). Na środku każdego ramienia znajduje się małe nasionko.

W świecie zachodnim ze względu na swój słodki aromat jest najczęściej stosowany do wypieków i deserów lub grzanego wina. W Azji jest zaś częściej stosowany w daniach wytrawnych, takich jak zupy, dania warzywne, dania mięsne i curry. Jest również jedną z przypraw chińskiej mieszanki pięciu przypraw.

Cechy produktu wysokiej jakości:

• Pochodzi z ekologicznych upraw
• Opakowanie zachowuje świeżość i pełnię naturalnego aromatu przyprawy
• Nie zawiera glutenu
• Nie zawiera laktozy
• Produkt jest wegański
• Zachowuje świeżość (w temperaturze poniżej 40°C)
• Sprawiedliwy handel (Fair Trade)

Składniki: organiczny anyż gwiaździsty, mielony. Z certyfikowanej produkcji ekologicznej. DE-EKO-003. Rolnictwo poza UE.

Ostrzeżenie: Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.