Artykuły i encyklopedie

Meta

Ime rastline:

Meta

Latinsko ime:

Mentha spicata

Uporabni del:

Listi

Druga imena:

Minca

Splošni opis in zgodovina:

Meta je rod cvetočih rastlin v družini ustnatic. Obstajalo naj bi 13 do 18 vrst različnih met, natančno razlikovanje med posameznimi vrstami pa ostaja uganka. Do hibridizacije med nekaterimi vrstami je prišlo v naravi. Gre za aromatično trajnico, ki ima široko razvejan sistem korenin in pokončna, kvadratna, razvejana stebla. Listi so razporejeni v nasprotnih parih, so podolgovati ali suličasti, pogosto puhasti in imajo nazobčan rob. Barva listov je lahko temnozelena, sivo-zelena, vijolična, modra ali celo bledo-rumena. Cvetovi so bele ali vijolične barve, plod pa vsebuje enega do štiri semena. Meta najbolje uspeva v vlažnem okolju in v vlažnih tleh. V višino lahko zraste do 120 centimetrov.

Rimski filozof Plinij je verjel, da meta stimulira apetit. Zapisal je, da je potrebno nositi krone, narejene iz mete, saj naj bi spodbujale um in dušo. Poprova meta je bila omenjena v islandski farmakopeji že leta 1240 in sicer kot zeliščno sredstvo, v naslednjih dveh stoletjih pa je pridobila na popularnosti. Menihi v srednjem veku so jo uporabljali za poliranje zob.

Raba v prehrani in uporaba:

Liste lahko uporabljamo tako sveže, kot tudi posušene. Sveža meta ima običajno prednost pred posušeno. Listi imajo topel, svež in aromatičen okus. Pogosto jo dodamo čajem, pijačam, želejem, sirupom, bombonom in sladoledu. Ponekod se metini listi uporabljajo v kombinaciji z jagnjetino, pogosta priloga k jedem pa je metina omaka.

Eterično olje mete se uporablja kot aroma v osvežilcih zraka, sredstvih za nego zob in v žvečilnih gumijih.

Mentol z eteričnim oljem mete (40-90%) je sestavina številnih kozmetičnih izdelkov in nekaterih parfumov. Mentol in metino eterično olje se uporablja tudi v aromaterapiji.

Uporaba v zdravstvene namene:

Meta je znana kot zdravilo za sindrom razdražljivega črevesa in druge prebavne težave. Pomirja razdražen želodec, z njo pa si lahko pomagamo tudi pri kolikah in bruhanju. Žvečilni gumi iz mete lahko umiri kolcanje. Meta ima protiglivične lastnosti, ki igrajo ključno vlogo pri zdravljenju astme in alergij, poleg tega pa lahko z njeno pomočjo zmanjšamo živčnost in strah.

Znano je, da stimulira menstruacijo. Ženske, ki trpijo zaradi jutranje slabosti, lahko le-to preženejo s kombinacijo limetinega in ingverjevega soka, medu ter mete.

Pitje metinega čaja uničuje črevesne parazite.

Ali ste vedeli? Novejša dognanja:

Lokalna uporaba olja mete lahko zmanjša nekatere vrste blagih glavobolov. Olje mete razredčimo z drugim oljem in ga nanesemo neposredno na čelo ali na območja sinusov. Nemška študija je pokazala, da ima poprova meta imajo enako moč kot 1000-miligramski paracetamol.