Ajurwedyjska przyprawa dla cudownego smaku i harmonii.

Przyprawy nadają potrawom przyjemny smak i są sercem kuchni ajurwedyjskiej. W Ajurwedzie kojarzone są z równoważeniem sześciu smaków i równoważeniem dosz. Dosze (vata, pitta i kapha) to zasady ajurwedy, które nie mają odpowiednika we współczesnej nauce.

Liście curry mają charakterystyczny smak i są często dodawane do dań dal, zup dal i wielu innych dań azjatyckich. Jest to typowa indyjska przyprawa, której używa się w taki sam sposób, w jaki używamy liścia laurowego w naszym kręgu kulturowym. Liście są aromatyczne i mają niepowtarzalny smak przypominający cytrusy i trawę cytrynową.

Poza nazwą liście curry nie mają wiele wspólnego z mieszanką przyprawową Curry (zwykle robioną z kurkumy, kminu, chili, imbiru, kolendry...), ani z potrawą Curry, która jest typowym indyjskim daniem jednogarnkowym. Liście curry to suszone liście drzewa curry, które należy do rodziny cytrusów.

Cechy produktu wysokiej jakości:

• Pochodzi z ekologicznych upraw
• Opakowanie zachowuje świeżość i pełnię naturalnego aromatu przyprawy
• Nie zawiera glutenu
• Nie zawiera laktozy
• Produkt jest wegański
• Zachowuje świeżość (w temperaturze poniżej 40 °C)
• Sprawiedliwy handel (Fair Trade)

Składniki: liście curry*.

Ostrzeżenie: Przechowywać w suchym miejscu. Chronić przed światłem.