Artykuły i encyklopedie

Afriški mango se latinsko imenuje Irvingia gabonensi in uporablja kot hrana ali zdravilo že stoletja. V Aziji se v tradicionalnem zdravilstvu uporablja za:

• čiščenje telesa,
• proti anemiji in
• kot zdravilo za bolezni živčnega sistema.

Afriški mango raste večinoma le v deževnih gozdovih Kameruna. Najdragocenejši del sadeža so koščice, ki se skrivajo v notranjosti manga in vsebujejo zdrave maščobe, veliko vlaknin, visoko raven beljakovin in mineralov (kalcij, fosfor, kalij, magnezij, natrij in železo).

Afriški mango je eksotično superhranilo bogato z B-kompleksom, vitamini A, C, E in beta karotenom, vsebuje pa tudi aminokisline, kalcij, železo, magnezij, kalij in ostale koristne snovi.

V zadnjih letih je postal mango priljubljen zaradi pozitivnih učinkovin na:

TELESNA TEŽE- vpliva na delovanje hormonov, ki nadzirajo apetit in prebavni proces.

HOLESTEROL -  v preiskovalni skupini, ki je uživala vsak dan mango so imeli po koncu raziskave do 27% manj holesterola v krvi kot skupina, ki ga ni uživala.

KRVNI SLADKOR – mango upočasnjuje prebavni proces in porast sladkorja v krvi po jedi.

PREBAVA – vsebuje encime, ki pomagajo uravnavati prebavo in umiriti težave v trebuhu, s tem pa tudi pri težavah kot so driska, griža, hemoroidi, zaprtje in jutranja slabost v času nosečnosti.

KOŽA – uživanje ali nanašanje kaše, pripomore k sijoči, mehki in prijetni koži.

VID – mango vsebuje veliko vitamina A, ki je odličen za vid in proti izsušenosti oči.

ŽIVČEVJE – vsebuje kompleks vitaminov B še posebej vitamina B6, ki poskrbi za dobro delovanje možganov, glutaminska kislina pa poskrbi za spomin in koncentracijo.

DIABETIS – listi manga pripomorejo k uravnanavnju količine inzulina v krvi.

AFRODIZIAK – vsebuje velike količine vitamina E, ki uravnava spolne hormone in dviguje spolno slo.

Afriški mango in izguba telesne teže

Afriški mango vpliva na delovanje določenih hormonov med katerimi so leptin, adipoleptin in glicerol-3-fostat, ki vplivajo na nadzor apetita, tako da upočasnijo prebavni proces in pomagajo, da občutek sitosti traja dlje kot običajno.

Kako deluje mango na telesno težo:

• deluje kot zaviralec apetita,
• vsebuje encime, ki vzpostavijo prebavno ravnovesje,
• vpliva na povečano produkcijo adiponektina, ki izboljša občutljivost na inzulin.

Mango v kulinariki

Mango je sočen, sladek in aromatičen sadež, ki se še posebej poda kot dodatek k sladicam in koktajlom. Sveži mango najdemo v večjih supermarketih skozi celo leto. Na sredini manga najdemo koščico, ki se jo zelo težko ločiti od mesa, zato se običajno mango postreže tako, da se meso odreže iz sadeža in nareže na karo, katero obrnete v obratni smeri kot je bila na začetku. Koščica je užitna in vsebuje veliko hranljivih snovi. Lahko jo posušite, zmeljete in uživate kot prah.

Afriški mango ne bo odpravil odvečne telesne teže v 1 dnevu, se pa ob dolgoročni uporabi in gibanju lahko pokažejo neverjetni rezultati. Če ga ne morete dobiti v obliki sadeža, si ga vsekakor privoščite kot redno prehransko dopolnilo.